炒红豆馅儿包子做法，炒红豆馅要放油吗

打折微信：18089828470

炒红豆馅儿包子

先准备适量红豆，提前浸泡一晚，然后煮熟后捣成泥。接着，热锅凉油，放入红豆泥翻炒至微微变色，加入适量的糖和软化的黄油，继续翻炒均匀。此时，可以加入一些牛奶和面粉，搅拌成柔软的面团。将面团分成小剂子，擀成圆形面皮，包入红豆馅料，然后捏紧收口，搓圆。将包子放入蒸锅中，蒸熟即可。注意蒸制过程中不要揭开锅盖，以免包子回缩。这样一道美味的红豆馅儿包子就做好了，香甜软糯，营养丰富，让人回味无穷。

炒红豆馅要放油吗

炒红豆馅需要放油。因为红豆馅是甜馅料，如果不放油，很难炒熟，并且口感会很差。同时，油还能让馅料更加香滑可口。

在炒制红豆馅时，可以依据个人口味加入适量的食用油，也可以加入一些黄油或者猪油来增加馅料的香味。此外，还可以加入一些白糖、冰糖等调味料来调整馅料的甜度。

请注意，红豆馅的炒制过程中火候要适中，避免炒焦。同时，也要根据个人口味和需求来调整馅料的成分和用量。

炒红豆馅儿包子做法

材料：糯米粉500克，红豆沙500克，白糖50克，猪油100克。

步骤：

1. 将红豆沙馅料备用。你可以根据个人口味选择红豆沙的甜度。

2. 将糯米粉过筛，加入白糖和猪油，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的糯米粉揉成面团，然后分成若干小剂子。

4. 取一个小剂子，用手掌搓圆。

5. 将圆剂子用手掌压扁，然后包入适量的红豆沙馅料。

6. 将包好的包子放入蒸笼中，大火蒸15分钟。

7. 蒸好后，不要立刻开盖，关火焖5分钟再取出。

注意：蒸包子的时候，可以在蒸笼底部放一张纱布，防止包子粘底。

购房威信：1808982⒏470

炒红豆馅儿包子做法，炒红豆馅要放油吗此文由臻房小喻编辑，转载请注明出处！http://www.hainanfangjia.cn/baike/show-31-5988.html