蒸酸奶糯米糕的正宗做法

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蒸酸奶糯米糕的正宗做法

想要品尝正宗的蒸酸奶糯米糕，只需遵循以下简单步骤

1. 准备好糯米粉、酸奶、糖、红枣和枸杞。

2. 将糯米粉过筛，加入适量的糖和酸奶，搅拌均匀。

3. 蒸锅内加水烧开，将调好的糯米糊倒入蒸格，大火蒸熟。

4. 蒸熟的糯米糕取出晾凉，切成小块。

5. 撒上红枣和枸杞点缀，即可享用美味的蒸酸奶糯米糕。

注意蒸制过程中需保持火候稳定，避免糯米糕出现蜂窝组织。此外，根据个人口味，可适量增减红枣和枸杞的数量。

这道甜品口感软糯，酸甜可口，是夏日消暑的佳品。快来试试吧！

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