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香菇炒西红柿
香菇炒西红柿是一道美味可口的家常菜。西红柿的酸甜与香菇的鲜香完美融合，色泽诱人，令人垂涎欲滴。在烹饪过程中，西红柿的酸味能很好地提鲜，而香菇则带来了浓郁的口感和香气。两者搭配不仅营养丰富，而且色香味俱佳，让人回味无穷。此外，这道菜制作简单，操作方便，非常适合家常享用。无论是作为正餐还是小吃，香菇炒西红柿都能带给人们愉悦的味蕾体验，是很多人喜爱的美食之一。
香菇和西红柿可以炒在一起吗? 新闻
香菇炒西红柿好不好吃
香菇炒西红柿是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。具体做法如下：
材料：
- 香菇：200克
- 西红柿：2个（约300克）
- 大蒜：3瓣
- 生抽：1汤匙
- 盐：适量
- 糖：少许
- 食用油：适量
做法：
1. 准备食材：
- 香菇洗净，去蒂，切成片或丝。
- 西红柿洗净，切成小块或薄片。
- 大蒜切末。
2. 炒香菇：
- 热锅凉油，油热后加入大蒜末爆香。
- 加入香菇片或丝，翻炒至香菇变软。
3. 炒西红柿：
- 加入西红柿块或薄片，翻炒至西红柿出汁。
4. 调味：
- 加入生抽、盐和少许糖，继续翻炒均匀，让香菇和西红柿充分吸收调料的味道。
5. 出锅：
- 炒至汤汁浓稠，关火，装盘即可。
小贴士：
- 香菇的选择可以根据个人口味选择干香菇或鲜香菇。
- 西红柿可以选择成熟的，这样炒出来的菜更加鲜甜。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
这道菜色香味俱全，营养丰富，是一道非常下饭的家常菜。希望你能喜欢！
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